前回のブログでは何故バーにオムレツがあるかをぶろぐにしましたが、今回は玉子を使ったカクテルをご紹介したいと思います！ 〜バーにオムレツがある理由〜 - バーテンダーの日常〜ただひたすらお酒〜 玉子をカクテルに入れるなんて想像出来ない方もいらっし…

皆さん、バーには何故オムレツがあるかご存知ですか？？ よく言われるのが、良いバーには美味しいオムレツがあるというような話を聞きます。 実際に私の勤務しているバーでも一番最初に練習するのは、オムレツやオムライスです。 〜バーにオムレツがある理由…

あこお昨今でも衰えることのないハイボール人気。 ご自宅でも作られてる方も多くいらっしゃいますよね^_^ 私自身でもたくさんの作り方を試しました。 グラスに入れる氷の組み方、ソーダの注ぎ方、ソーダの種類などさまざまなハイボールを飲んできました。 ソ…

厚岸ウイスキーのニューボーンシリーズが第三弾まで発売されましたね。 厚岸ウイスキーとは？ 北海道の東側にある厚岸に作られた新しい蒸溜所 ウイスキー造りには冷涼で湿潤な気候、そして一定の寒暖差が不可欠。その点で厚岸は広大な湿地に囲まれ、夏の気温…